Vilken maxeffekt kan maskinerna ha i min foodtruck?
Vilken maxeffekt kan maskinerna ha i min foodtruck?
Jag kollar på att köpa in en utrustning till en foodtruck. Ska beställa en espressomaskin samt låta en elektriker koppla in en el-central.
Jag har trefas med 16A att tillgå. Min fråga är hur vet jag vilken maxeffekt maskinerna får ha?
Det måste väl bara mer än 230v x 16A =3680w?
Svar:
Om centralen matas med 3-fas, kan du teoretiskt sett belasta varje fas med 16 A, dvs. totalt ca 11 kW. Men i praktiken måste man alltid ha lite marginaler och lite eftertanke vid planering.
- För det första ska man se till att man fördelar de olika belastningsobjekten så jämnt som möjligt på de tre säkringsgrupperna, och se till att ingen grupp belastas med mer än de 3680 W du räknat ut.
- För det andra ska man tänka på att motorer även har reaktiv effekt, som medför att strömmen blir sådär 10-15 % större än vad man kommer fram till genom att dividera angivet watt-tal med 230 V.
- Motorer har även en viss startström, som gör att strömmen blir större under kanske ett par sekunder, men det torde i det här fallet inte spela någon större roll. Skydden klarar normalt mycket kortvariga överströmmar.
- Man bör inte belasta säkringarna/dvärgbrytarna fullt ut, utan ha lite marginal för att inte få för hög belastning på skydden och riskera obefogad utlösning.
Men det hela ska säkert kunna fungera bra, om du håller dig inom de här gränserna. Good luck!
Sök bland frågor och svar
Jag har hittat en taklampa med jordad kabel som jag vill ha. I vardagsrummet där jag tänkt ha den finns det ingen stickkontakt utan är bara två…
Vi ska renovera en lägenhet och i samband med det byta samtliga eluttag samt lampknappar. Vi ska alltså inte flytta något, enbart byta ut själv…
Vad händer om man ökar strömuttaget från en likströmsgenerator?
Vi har vår ettåring sovandes i samma rum som elskåpet till lägenheten, samt att det finns ett större elskåp bakom väggen som jag antar är t…
Jag ställde tidigare en fråga om en riskokare från Japan och då att jag hade en transformator som klarade max 50w. Det står att den drar 750w,…
Jag har köpt en lös textilskärm med en plastklädd stålring där en E14-lamphållare kan skruvas fast med bakelitringar. (Såvitt jag förstår…
Vi är trefritidshus som har gemensamt elskåp uppsatt på 70-talet, förmodligen av Vattenfall då denna lösning gjordes. Vattenfall har krävt a…
Jag har köpt en riskokare i Japan och det står att den drar 750w, 110 v. Jag har en tidigare köpt transformator för att transformera 220 till 1…
Jag planerar att byta ut min spis och har tittat runt på Blocket. Det jag har noterat är att det är väldigt få med Norwesco uttag, hur mycket …